Авторитетний виробник використовує безпечне замкнуте охолодження

Авторитетний виробник використовує безпечне замкнуте охолодження

24.01.2022 / Опубліковано в Новини Daikin

Для найбільшого в Німеччині виробника органічних м'ясних продуктів Kurhessische Fleischwaren (KFF) GmbH, відзначеного престижними галузевими нагородами, якість та експлуатаційна надійність є ключовими. Підприємство потребувало замінити свої старі холодильні установки на холодоагенті R-22 для відповідності новим нормам Європейської Унії та забезпечення надійної роботи зростаючого об'єму своїх холодильних камер без збільшення експлуатаційних витрат.

Універсальна холодильна система ZEAS виробництва Daikin стала ідеальним рішенням для середньо- та низькотемпературного охолодження м'ясних продуктів компанії. Загалом 28 систем ZEAS з інверторним керуванням були встановлені для контролю температури у виробничо-складському приміщенні площею 10 000 м2. Система використовує холодоагент R-410A для забезпечення надійного ланцюга замкнутого охолодження, що повністю відповідає новим нормам Європейської Унії, які є частиною запланованого поступового скорочення застосування гідрофторвуглецевих газів.

Пишаючись своїм загальнонаціональним брендом, виробник із міста Fulda прагнув підтримати свою високу репутацію, відзначену багатьма нагороди. Продукція компанії виготовляється з найкращої сировини та в перевірених ремісничих традиціях і якість завжди стоїть на першому місці. Технологія ZEAS запропонувала м'ясному виробнику високу експлуатаційну надійність в ланцюгу охолодження разом з ефективною роботою, пояснює Erich Michel, керуючий директор KFF GmbH.

Забезпечення правильного міксу

Заводський цех розподілений на зони виробництва, складування, пакування та комплектування замовлень, усі приміщення з різними температурними вимогами в діапазоні від -30°C до +12°C. Збільшення виробництва означало додаткове охолодження. З обмеженим простором для розширення виробник знаходився в пошуках більш ефективного рішення.

На основі позитивного досвіду роботи з чотирма холодильними камерами ZEAS, встановленими в 2013 році, компанія вирішила застосувати нову технологію. Із загальною потужністю охолодження 58,8 кВт шість установок ZEAS забезпечують відтепер температуру низькотемпературного охолодження в трьох камерах глибокого замороження, тоді як нормальні режими охолодження забезпечують 22 блоки ZEAS із загальною потужністю охолодження 461 кВт. Індивідуальний дизайн системи став результатом тісної співпраці між технічним відділом Daikin, менеджером інженерних проектів, архітектором та монтажником.

Максимальна ефективність для роботи з частковим навантаженням

Завдяки невеликим габаритам та високій енергоефективності система ZEAS є економічно ефективною заміною застарілих систем, що поєднує вимоги до охолодження та замороження в єдиному інтегрованому блоці. Температурні потреби різних зон охолодження можна задовольнити, підключивши до зовнішнього блоку кілька окремо керованих холодильних блоків. Інверторне керування забезпечує ефективну роботу навіть за умов часткових навантажень, забезпечуючи при цьому необхідну потужність для задоволення пікових потреб. Система ZEAS заснована на перевіреній технології Daikin VRV наступного покоління, що, як було неодноразово доведено, значно підвищує ефективність.

В результаті KFF тепер має можливість гнучко реагувати на різні вимоги виробництва. "При плануванні ми раніше розглядали інші концепції системи, наприклад, централізоване обладнання на охолоджувальному соляному розчині CO2. Цю концепцію було відкинуто через так звану єдину точку відмови, а саме вся система виходить з ладу в разі відмови будь-якого з її компонентів. Завдяки системі ZEAS ми досягли впевненості в низькому обслуговуванні експлуатації системи, навіть якщо один із компонентів не працює", зазначає Isabelle Horst, менеджер проекту компанії Rauschenberg Ingenieure GmbH Engineering.

Надійна робота без збоїв і безперервне резервування

Плавний перехід до нового обладнання без простоїв був надзвичайно важливою умовою для уникнення пауз в роботи підприємства, що означало встановлення системи вночі. Кожна холодильна камера охолоджується двома окремими блоками ZEAS для забезпечення особливо високого резервування. "Агрегати ZEAS розміщені на пласкому даху та встановлені на п'яти різних монтажних поверхнях. Вся трубна система охолодження була встановлена ​​на щойно зібраних магістральних маршрутизаторах. Для захисту установки на даху всі маршрутизатори були вкриті неіржавкими алюмінієвими елементами", пояснює Artur Scholz, керуючий директор компанії Rhön Kälte GmbH.

Серія випарників, підключених до різних блоків ZEAS, забезпечує безперервне резервування для забезпечення постійної підтримки температури в приміщенні.

Інтелектуальне управління гарантує надійність роботи та високу ефективність

Інтелектуальні засоби управління ZEAS постійно контролюють систему, повідомляючи про будь-які аварії та надаючи інформацію про споживання енергії в режимі онлайн з метою гарантування оптимальної економії. "Блок управління разом із установкою ZEAS утворює цілісну концепцію, що гарантує виробникові KFF надійне охолодження. Додатковим плюсом є гнучкість концепції, за допомогою якої необхідну потужність охолодження завжди можна адаптувати до мінливих вимог виробництва", підсумовує архітектор Peter Riethmüller з Staubach & Partner Architekten.

Технологія ZEAS забезпечує надійне охолодження в будь-якому діапазоні температур.

Підтримка якості є пріоритетом для авторитетного виробника з престижними галузевими нагородами.

Джерело: Daikin Europe N.V. / Переклад: ЛІКОНД

Отримайте інформаційну підтримку
офіційного дистриб'ютора в Україні

Знайдіть дилера в вашому регіоні, отримайте умови продажу, сервісу та обслуговування

Завантажте актуальні каталоги обладнання Daikin та Hoval